- Регистрация
- 24 Июнь 2010
- Сообщения
- 687
- Реакции
- 5
- Баллы
- 18
- Возраст
- 40
Предотвращение потерь в розничных сетях.
Безопасность и предотвращение потерь в магазинах (практические советы и методические рекомендации).
Статистика потерь розничных сетей:
45% - кражи покупателями, 30% - кражи персоналом, 15% - административные ошибки, 5% - мошенничество поставщиков.
Самую серьезную опасность для крупных сетей и дорогих магазинов представляют организованные преступные группы, целью которых является последующая перепродажа похищенных товаров. Другой источник потерь – магазинные воры. По некоторым данным, на долю краж, совершенных этой категорией преступников, приходится около трети потерь в розничной торговле. Однако наибольший ущерб ритейлерам (более половины потерь) наносят правонарушители из числа работников магазинов. Наиболее распространенные способы воровства – запрещенные кассовые операции и вынос товара без оплаты. Предпочтение похитители отдают товару мелкому или средних размеров, удобному для выноса с ценой, подходящей либо для продажи, либо для личного пользования с учетом повышения собственного статуса.
Построение эффективной системы безопасности торгового центра включает в себя:
— физическую охрану (ЧОП), выполняющую задачи в соответствии с условиями действующего Договора с торговым предприятием;
— службу собственной безопасности торгового центра (или аппарат контролеров, в том числе скрытых контролеров);
— милицейское подразделение, обслуживающее супермаркет;
— технические средства контроля и видеонаблюдения.
Идеальным решением является сочетание профилактики краж и надежности механизмов охраны. Магазин должен:
Сообщить своим клиентам о наличии системы охраны;
Предостеречь потенциального вора от совершения кражи;
Проинформировать клиентов о реальной эффективности установленной системы;
Создать условия, максимально затрудняющие процесс совершения кражи.
ОБЩИЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ:
1. ПЛАНИРОВКА ПОМЕЩЕНИЙ И ВЫКЛАДКА ТОВАРА. Планировка магазина и расположение товаров должны обеспечить служебному персоналу возможность эффективно наблюдать за покупателями. Для этого необходимо тщательно продумать размещение обзорных зеркал наблюдения, уменьшить количество выходов, укромных уголков и глухих мест, обеспечить хорошее освещение, уменьшить высоту стеллажей с товаром, переложить "горячие" товары в более охраняемые места. Складские помещения должны иметь секции по группам товаров, запираемые отдельно материально ответственными лицами, иммеющими тетради контроля хода товара. Товары риска в помещении магазина должны находиться за прилавками, исключающими возможность их хощения посетителями. Особо дорогие товары должны находиться за застекленными и запертыми на ключ витринами. Оптимизация всего технологического процесса с точки зрения предотвращения потерь.
2. КОНТРОЛЬ ТОВАРООБОРОТА. Директор в любое время должен иметь возможность получить полную информацию о месте нахождения товара в магазине и его количестве. Ни что так не толкает сотрудников к воровству, как понимание изъянов в учете. Процедура учёта товаров должна способствовать раскрытию магазинных краж и выявлению из них краж служебным персоналом. Должны быть заведены и вестись тетради передвижения товаров из складских помещения на прилавки, тетради заказанных и полученных товаров у поставщика, тетради реализованной продукции, тетради контрольных и ревизионных проверок. Могут печататься дубликаты чеков. Дополнительные меры безопасности - например, сократить количество счетов, на которых достаточно одной подписи, или ввести обязательный скрининг всех сотрудников высшего звена.
3. РАБОТА С ПЕРСОНАЛОМ. Персонал должен обучаться поведению в случае обнаружения факта краж. При определении подходящих кандидатов на вакантное место проводится тестирование на предрасположенность к воровству. В контракте прописываются меры и штрафные санкции за совершение краж. Среди сотрудников пропагандируется честная работа. Включение метериальной ответственности и назначение материально ответственных лиц. Меры по мотивации персонала. Реализация принципа "не желаю платить за других из своего кармана" с советских времен продолжает играть заметную роль в предотвращении безразличия и круговой поруки. Выплата з/п с включением бонусов и надбавок за объем работы и премий за соблюдение условий труда на предприятии. Многочисленные исследования показывают, что стимулирование персонала является одним из наиболее эффективных путей к сокращению потерь на торговом предприятии. Использование негласных источников информации. Требуется разработать соответствующую корпоративную политику и довести ее до сведения сотрудников, как и твердое намерение увольнять нарушителей или сообщать об этих случаях в милицию. сотрудники должны иметь возможность напрямую сообщать о случаях воровства высшему руководству. Причем наиболее эффективно этот способ действует при условии, что информатор имеет право сохранить анонимность. Введение системы оплаты, подразумевающей возможность накопления части зарплаты или премии - в случае увольнения по собственному желанию выплачивается часть накопленных денег, в случае увольнения по статье - сотрудник лишает всех премий, заработанных за несколько лет.
4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СРЕДСТВ НАБЛЮДЕНИЯ. Определив труднообозримые площади торгового зала, установите обзорные зеркала - они помогут персоналу магазина контролировать действия покупателей. Также немаловажно, что покупатель со злым умыслом, увидев зеркало, задумается о целесообразности кражи в этом магазине. Видеонаблюдение за торговым залом (в.т.ч. скрытое) Позволяет контролировать подозрительных покупателей, действия персонала в нерабочее время. Видеонаблюдение за персоналом (в.т.ч. скрытое) позвоит контролировать действия персонала в служебных помещениях.
5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОХРАННЫХ СИСТЕМ. МАРКИРОВКА ТОВАРА. Электронные противокражные системы - товар, находящейся в зале, помечается с помощью одноразовых защитных этикеток или пластиковых меток многоразового использования. Эти защитные метки, попадая в пространство между антеннами, вызывают "возмущение" поля. Антенны издают звуковой сигнал, что свидетельствует о незаконном выносе товара из торгового зала. Существуют три технологии, использующиеся в таком оборудовании; радиочастотная, элекгромагнитная и акустомагнитная. Имеется и новейшая технология: цифровая видеомониторинговая система для контроля за кассовыми терминалами. Здесь учетный документ (кассовый чек) совмещается с цифровым видеоизображением действий кассира в режиме реального времени.
6. ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЕ МЕРЫ. При приеме на работу предупредить претендента на вакансию о том, что сотрудника, уличенного в краже, немедленно увольняют со всеми вытекающими из этого последствиями. Действенным методом может оказаться и предупреждение о функциональных возможностях систем видеоконтроля и электронной защиты. Размещение в магазинах объявлений о ведущемся видеонаблюдении. Установка муляжей видеокамер. Выделение групп товаров-риска и периодическая их проверка на наличие. Включение полной метериальной ответственности персонала. Назначение материально ответственных лиц за группы товара или помещения. Неотвратимость наказания. Любое происшествие, любая недостача должны рассматриваться как ЧП.
7. ПРОВЕРОЧНЫЕ МЕРЫ. Проверка персонала при выходе с работы. Так, например, можно утром впускать персонал через служебный вход, а по окончании смены выпускать через систему защиты товаров от краж — причем в обязательном порядке. Проверки уровня обслуживания методом "мистический покупатель". Проведение ревизий и проверок: наличия одной группы товаров согласно списка. Наблюдение за резким повышением уровня доходов или расходов персонала. Проверочные мероприятия (инвентаризации, ревизии, сверки и пр.) должны проводиться периодически и внезапно, по всему магазину и по отдельным секциям и товарным группам. Антикражный прием — «тестовые закупки». Предупредите кассиров, что они будут совершаться, например, каждый час. Затем не знакомый кассиру человек — «контролер» — набирает в тележку покупки и встает в очередь в кассу, со стороны наблюдая за тем, как работает кассир.
Безопасность и предотвращение потерь в магазинах (практические советы и методические рекомендации).
Статистика потерь розничных сетей:
45% - кражи покупателями, 30% - кражи персоналом, 15% - административные ошибки, 5% - мошенничество поставщиков.
Самую серьезную опасность для крупных сетей и дорогих магазинов представляют организованные преступные группы, целью которых является последующая перепродажа похищенных товаров. Другой источник потерь – магазинные воры. По некоторым данным, на долю краж, совершенных этой категорией преступников, приходится около трети потерь в розничной торговле. Однако наибольший ущерб ритейлерам (более половины потерь) наносят правонарушители из числа работников магазинов. Наиболее распространенные способы воровства – запрещенные кассовые операции и вынос товара без оплаты. Предпочтение похитители отдают товару мелкому или средних размеров, удобному для выноса с ценой, подходящей либо для продажи, либо для личного пользования с учетом повышения собственного статуса.
Построение эффективной системы безопасности торгового центра включает в себя:
— физическую охрану (ЧОП), выполняющую задачи в соответствии с условиями действующего Договора с торговым предприятием;
— службу собственной безопасности торгового центра (или аппарат контролеров, в том числе скрытых контролеров);
— милицейское подразделение, обслуживающее супермаркет;
— технические средства контроля и видеонаблюдения.
Идеальным решением является сочетание профилактики краж и надежности механизмов охраны. Магазин должен:
Сообщить своим клиентам о наличии системы охраны;
Предостеречь потенциального вора от совершения кражи;
Проинформировать клиентов о реальной эффективности установленной системы;
Создать условия, максимально затрудняющие процесс совершения кражи.
ОБЩИЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ:
1. ПЛАНИРОВКА ПОМЕЩЕНИЙ И ВЫКЛАДКА ТОВАРА. Планировка магазина и расположение товаров должны обеспечить служебному персоналу возможность эффективно наблюдать за покупателями. Для этого необходимо тщательно продумать размещение обзорных зеркал наблюдения, уменьшить количество выходов, укромных уголков и глухих мест, обеспечить хорошее освещение, уменьшить высоту стеллажей с товаром, переложить "горячие" товары в более охраняемые места. Складские помещения должны иметь секции по группам товаров, запираемые отдельно материально ответственными лицами, иммеющими тетради контроля хода товара. Товары риска в помещении магазина должны находиться за прилавками, исключающими возможность их хощения посетителями. Особо дорогие товары должны находиться за застекленными и запертыми на ключ витринами. Оптимизация всего технологического процесса с точки зрения предотвращения потерь.
2. КОНТРОЛЬ ТОВАРООБОРОТА. Директор в любое время должен иметь возможность получить полную информацию о месте нахождения товара в магазине и его количестве. Ни что так не толкает сотрудников к воровству, как понимание изъянов в учете. Процедура учёта товаров должна способствовать раскрытию магазинных краж и выявлению из них краж служебным персоналом. Должны быть заведены и вестись тетради передвижения товаров из складских помещения на прилавки, тетради заказанных и полученных товаров у поставщика, тетради реализованной продукции, тетради контрольных и ревизионных проверок. Могут печататься дубликаты чеков. Дополнительные меры безопасности - например, сократить количество счетов, на которых достаточно одной подписи, или ввести обязательный скрининг всех сотрудников высшего звена.
3. РАБОТА С ПЕРСОНАЛОМ. Персонал должен обучаться поведению в случае обнаружения факта краж. При определении подходящих кандидатов на вакантное место проводится тестирование на предрасположенность к воровству. В контракте прописываются меры и штрафные санкции за совершение краж. Среди сотрудников пропагандируется честная работа. Включение метериальной ответственности и назначение материально ответственных лиц. Меры по мотивации персонала. Реализация принципа "не желаю платить за других из своего кармана" с советских времен продолжает играть заметную роль в предотвращении безразличия и круговой поруки. Выплата з/п с включением бонусов и надбавок за объем работы и премий за соблюдение условий труда на предприятии. Многочисленные исследования показывают, что стимулирование персонала является одним из наиболее эффективных путей к сокращению потерь на торговом предприятии. Использование негласных источников информации. Требуется разработать соответствующую корпоративную политику и довести ее до сведения сотрудников, как и твердое намерение увольнять нарушителей или сообщать об этих случаях в милицию. сотрудники должны иметь возможность напрямую сообщать о случаях воровства высшему руководству. Причем наиболее эффективно этот способ действует при условии, что информатор имеет право сохранить анонимность. Введение системы оплаты, подразумевающей возможность накопления части зарплаты или премии - в случае увольнения по собственному желанию выплачивается часть накопленных денег, в случае увольнения по статье - сотрудник лишает всех премий, заработанных за несколько лет.
4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СРЕДСТВ НАБЛЮДЕНИЯ. Определив труднообозримые площади торгового зала, установите обзорные зеркала - они помогут персоналу магазина контролировать действия покупателей. Также немаловажно, что покупатель со злым умыслом, увидев зеркало, задумается о целесообразности кражи в этом магазине. Видеонаблюдение за торговым залом (в.т.ч. скрытое) Позволяет контролировать подозрительных покупателей, действия персонала в нерабочее время. Видеонаблюдение за персоналом (в.т.ч. скрытое) позвоит контролировать действия персонала в служебных помещениях.
5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОХРАННЫХ СИСТЕМ. МАРКИРОВКА ТОВАРА. Электронные противокражные системы - товар, находящейся в зале, помечается с помощью одноразовых защитных этикеток или пластиковых меток многоразового использования. Эти защитные метки, попадая в пространство между антеннами, вызывают "возмущение" поля. Антенны издают звуковой сигнал, что свидетельствует о незаконном выносе товара из торгового зала. Существуют три технологии, использующиеся в таком оборудовании; радиочастотная, элекгромагнитная и акустомагнитная. Имеется и новейшая технология: цифровая видеомониторинговая система для контроля за кассовыми терминалами. Здесь учетный документ (кассовый чек) совмещается с цифровым видеоизображением действий кассира в режиме реального времени.
6. ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЕ МЕРЫ. При приеме на работу предупредить претендента на вакансию о том, что сотрудника, уличенного в краже, немедленно увольняют со всеми вытекающими из этого последствиями. Действенным методом может оказаться и предупреждение о функциональных возможностях систем видеоконтроля и электронной защиты. Размещение в магазинах объявлений о ведущемся видеонаблюдении. Установка муляжей видеокамер. Выделение групп товаров-риска и периодическая их проверка на наличие. Включение полной метериальной ответственности персонала. Назначение материально ответственных лиц за группы товара или помещения. Неотвратимость наказания. Любое происшествие, любая недостача должны рассматриваться как ЧП.
7. ПРОВЕРОЧНЫЕ МЕРЫ. Проверка персонала при выходе с работы. Так, например, можно утром впускать персонал через служебный вход, а по окончании смены выпускать через систему защиты товаров от краж — причем в обязательном порядке. Проверки уровня обслуживания методом "мистический покупатель". Проведение ревизий и проверок: наличия одной группы товаров согласно списка. Наблюдение за резким повышением уровня доходов или расходов персонала. Проверочные мероприятия (инвентаризации, ревизии, сверки и пр.) должны проводиться периодически и внезапно, по всему магазину и по отдельным секциям и товарным группам. Антикражный прием — «тестовые закупки». Предупредите кассиров, что они будут совершаться, например, каждый час. Затем не знакомый кассиру человек — «контролер» — набирает в тележку покупки и встает в очередь в кассу, со стороны наблюдая за тем, как работает кассир.
